কীভাবে দুধের বরফের টুকরো তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে ঘরে তৈরি পানীয় সম্পর্কে আলোচনা বাড়তে থাকে, বিশেষ করে সৃজনশীল বরফ পণ্য "দুধের আইস কিউবস" যা গ্রীষ্মে শীতল হওয়ার জন্য একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে কীভাবে দুধের আইস কিউব তৈরি করতে হয় তার একটি বিশদ ভূমিকা দেবে এবং মূল পয়েন্টগুলি দ্রুত বুঝতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলি দুধের বরফের টুকরোগুলির সাথে সম্পর্কিত৷

| গরম বিষয় | প্রাসঙ্গিকতা | আলোচনার জনপ্রিয়তা |
|---|---|---|
| গ্রীষ্মকালীন DIY পানীয় | 90% | Weibo পড়ার ভলিউম: 120 মিলিয়ন |
| কম ক্যালোরি স্ন্যাক উদ্ভাবন | 75% | 34,000 Xiaohongshu নোট |
| বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার | ৬০% | Douyin-সম্পর্কিত ভিডিও 80 মিলিয়ন বার চালানো হয়েছে |
2. দুধের বরফের টুকরো কীভাবে তৈরি করবেন
1. দুধের আইস কিউবের মৌলিক সংস্করণ (3 ধরণের উপাদান)
| উপাদান | ডোজ | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| পুরো দুধ | 200 মিলি | ওট মিল্ক/বাদাম দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে |
| হালকা ক্রিম | 50 মিলি | টেক্সচার বাড়ান |
| সাদা চিনি | 15 গ্রাম | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
উত্পাদন পদক্ষেপ:
① একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান ঢেলে সমানভাবে মেশান
② ছেঁকে নিন এবং বরফের ট্রে ছাঁচে ঢেলে দিন
③ 4 ঘন্টার বেশি স্থির করুন
④ ভাঙার পরে একটি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন (এটি 7 দিনের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়)
2. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি আপগ্রেড সংস্করণ সূত্র
| সংস্করণ | বৈশিষ্ট্য যোগ করা হয়েছে | প্রযোজ্য পরিস্থিতিতে |
|---|---|---|
| কফি দুধ বরফ | এসপ্রেসো তরল 30 মিলি | অফিস রিফ্রেশমেন্ট পানীয় |
| ফল দুধ বরফ | আম/স্ট্রবেরি পিউরি 50 গ্রাম | বাচ্চাদের বিকেলের চা |
| মিল্ক দুধ বরফ | মাচা পাউডার ৫ গ্রাম | জাপানি ডেজার্ট পেয়ারিং |
3. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে পরিমাপ করা ডেটার তুলনা
| প্ল্যাটফর্ম | সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি | গড় রেটিং (5-পয়েন্ট স্কেল) |
|---|---|---|
| রান্নাঘরে যাও | নারকেল দুধের বরফের টুকরো | 4.8 |
| ছোট লাল বই | ওরিও মিল্ক আইস কিউব | 4.9 |
| স্টেশন বি | পনির দুধ বরফ কিউব সঙ্গে আচ্ছাদিত | 4.7 |
4. পেশাদার টিপস
1.ছাঁচ অপসারণের কৌশল:সহজে ডিমল্ডিং করার জন্য ছাঁচটি আগে থেকেই ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন
2.স্বাস্থ্যকর বিকল্প:ডায়াবেটিস রোগীরা সাদা চিনির পরিবর্তে এরিথ্রিটল ব্যবহার করতে পারেন
3.খাওয়ার সৃজনশীল উপায়:দুধের আইস কিউব + ঝকঝকে জল = ঘরে তৈরি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া পানীয়
4.শেলফ লাইফ:-18℃-এ 2 সপ্তাহের জন্য হিমায়িত অবস্থায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
5. নেটিজেনদের কাছ থেকে জনপ্রিয় প্রশ্ন ও উত্তর
প্রশ্ন: কেন আমার দুধের বরফের কিউবগুলিতে বরফের অবশিষ্টাংশ থাকে?
উত্তর: যেহেতু কোনো ইমালসিফায়ার (যেমন কনডেন্সড মিল্ক/ডিমের কুসুম) যোগ করা হয় না, তাই হিমায়িত হওয়ার আগে নাড়াচাড়া করার পরে এটিকে 15 মিনিটের জন্য বসতে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রশ্ন: আমি কি ল্যাকটোজ-মুক্ত সংস্করণ তৈরি করতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, শুধু শুহুয়া দুধ + নারকেল ক্রিম ব্যবহার করুন। সাম্প্রতিক Douyin টিউটোরিয়ালটিতে লাইকের সংখ্যা 500,000 ছাড়িয়ে গেছে৷
প্রশ্নঃ দুধের বরফ কত দ্রুত গলে যায়?
A: প্রকৃত পরিমাপের তথ্য: 25°C এর ঘরের তাপমাত্রায়, এটি সম্পূর্ণরূপে গলে যেতে 28-35 মিনিট সময় নেয় (সাধারণ বরফের টুকরো থেকে 40% ধীর)।
উপরের স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং বিস্তারিত পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কীভাবে দুধের আইস কিউব তৈরি করতে হয় তা আয়ত্ত করেছেন। এই গ্রীষ্মে, আপনার নিজের সৃজনশীল দুধের আইস কিউব তৈরি করার চেষ্টা করুন, যা তাপ উপশম করতে পারে এবং মজাদার হতে পারে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন