কীভাবে রসুন মাছের স্টেক তৈরি করবেন

কীভাবে রসুন মাছের স্টেক তৈরি করবেন

সম্প্রতি, রসুন মাছের স্টেক খাদ্য প্রেমীদের মধ্যে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে সামাজিক প্ল্যাটফর্মে, আপনার নিজের তৈরি করার প্রবণতা শুরু করেছে। এই খাবারটি রসুনের সমৃদ্ধ সুগন্ধের সাথে মাছের কোমলতাকে একত্রিত করে, এটি তৈরি করা সহজ এবং বাড়ির রান্নার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। আপনাকে সহজে সুস্বাদু রসুন মাছের স্টিক তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য নীচের বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলি রয়েছে।

1. খাদ্য প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.মাছের ফিললেট প্রক্রিয়াকরণ: মাছের ফিললেট ধুয়ে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ঝরিয়ে নিন, লবণ ও কালো মরিচ দুই পাশে সমানভাবে ছিটিয়ে দিন এবং ১০ মিনিট ম্যারিনেট করতে দিন।

2.রসুনের কিমা প্রস্তুত করুন: রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কিমা করুন। আপনি যদি একটি শক্তিশালী রসুনের সুগন্ধ পছন্দ করেন তবে আপনি সঠিকভাবে পরিমাণ বাড়াতে পারেন।

3.ভাজা মাছের স্টেক: একটি প্যানে অলিভ অয়েল ঢালুন, মাঝারি আঁচে গরম করুন, মাছের ফিললেট যোগ করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিট ভাজুন, সরান এবং একপাশে রাখুন।

4.সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুনের কিমা ভাজুন: একই পাত্রে রসুনের কিমা যোগ করুন, অল্প আঁচে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (পোড়া এড়াতে সতর্ক থাকুন), লেবুর রস ঢেলে ভাল করে মেশান।

5.কম্বিনেশন কলাই: মাছের ফিললেটে রসুনের সস ঢেলে ধনে দিয়ে সাজিয়ে নিন।

3. টিপস এবং সতর্কতা

4. হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন

সম্প্রতি, "10-মিনিটের দ্রুত খাবার" এবং "লো-ফ্যাট এবং উচ্চ-প্রোটিন রেসিপি" সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মে আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। রসুন মাছের ফিললেট তার স্বাস্থ্যকর গুণাবলী এবং সহজ অপারেশনের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক ফুড ব্লগার "গার্লিক ফিশ ফিলেটের এয়ার ফ্রায়ার ভার্সন"ও তৈরি করেছেন, যার মধ্যে ম্যারিনেট করা ফিশ ফিলেটকে এয়ার ফ্রায়ারের মধ্যে রাখা এবং 180°C তাপমাত্রায় 12 মিনিটের জন্য বেক করা জড়িত, যা খুবই জনপ্রিয়।

5. সারাংশ

এই রসুন মাছের স্টেকটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই, ব্যস্ত অফিস কর্মী বা ফিটনেস লোকদের জন্য উপযুক্ত। রসুনের পরিমাণ এবং ভাজার সময় সামঞ্জস্য করে, আপনি স্বাদও কাস্টমাইজ করতে পারেন। আসুন এবং এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং একটি থালা দিয়ে আপনার পরিবারের স্বাদ কুঁড়ি জয় করুন!